>

Метки: Вегетарианское блюдо

Кавателли с шафраном в сухом соусе из брокколи, вяленых томатов и крошек

Кавателли с шафраном в сухом соусе из брокколи, вяленых томатов и крошек

409 ккал

Никуда мне не деться от пасты. Признаюсь, безумно люблю свежую пасту слепленную собственными руками или руками свекрови. Я уже писала о кавателли. Кто делал их по моему рецепту помнит, что в них не было...

Чечевица с томатами и розмарином

178 ккал

Вот еще один продукт, к которому, поминая бабушкины слова «Фу! Чечевица?! Мы ее в войну ели!», я относилась с недоверием, да и попробовать было негде. Прошли годы и мне попался душистый рецепт из средиземноморской...

Морковь тушеная в лимонном соке

Морковь тушеная в лимонном соке

85 ккал

Когда говорят о похудении, первое, что нам приходит в голову, это вареная морковь — её калорийность составляет 39 ккал на 100 грамм. Она является источником витамина А, так как богата бета-каротином, а также витаминов...

Перловый салат

195 ккал

Все мы с детства знакомы с сытной и питательной перловой кашей, но как же каша без масла? Вот тут-то мы и попадаемся — вкусно, но не “лайт”. Поэтому сегодня мы готовим легкое, диетическое блюдо...

Картофель с ароматическими травами в печи

Картофель запеченный с травами

214 ккал

Мы с пёсиком-Фердидосиком очень любим душистый картофель запеченный с травами, но совершенно не хотим ждать час-полтора, пока он приготовится. Однако же у итальянских тетушек нашелся экспресс-метод для одного из наших любимых рецептов, мы набрали гору...

Фасоль с шалфеем

Фасоль с шалфеем

106 ккал

Фасоль с шалфеем является одним из типичных блюд региона Тосканы, особенно во Флоренции, городе с кухней имеющей древнюю историю. Птицы в имени Известность этого рецепта связана главным образом с простотой его ингредиентов, интенсивным, и в то...

Кавателли свежая паста

Кавателли — свежая паста без яиц

289 ккал

Каждая итальянская хозяйка совершенно уверена в том, что приготовление свежей домашней пасты — это высший пилотаж в кулинарии. Конечно же тортелли, каппеллаччи и равиоли действительно являются практически акробатическими номерами, не самыми простыми в исполнении,...

Суп пюре из тыквы

Суп-пюре из тыквы

149 ккал

Сегодняшний суп-пюре из тыквы богат бета-каротином, который преобразуется нашим организмом в витамин А, и таким образом тыква усиливает иммунную систему, защищает эластичность кожи и способствует восстановлению слизистых оболочек страдающих в холодное время года. Витамин А ...

Кабачки алла скапече лайт

Маринованные кабачки алла скапече лайт

48 ккал

Кабачки алла скапече… зачем так сложно называть такое простое блюдо как маринованные кабачки? И что вообще означает это «Скапече»? На самом-то деле в них нет ничего мудреного, а добавка к названию пришла в итальянский...

Лук фаршированный овощами и грибами

Лук фаршированный грибами и овощами

141 ккал

Специально для моих луковых маньяков расскажу рецепт лука фаршированного овощами и грибами. Конечно нам привычнее фаршировать всё мясом, но я предлагаю вам разнообразить свое меню. Лук, приготовленный таким способом, можно подать на стол как...