Кто из нас ни разу в жизни не перебарщивал с мясом на выходных? Ну, как же удержаться, например, от шашлыка, который всем своим смачным видом и аппетитным ароматом приглашает съесть пару килограмм за раз? Совершенно невозможно. Поэтому после внеочередного «праздника» живота будем себя разгружать! Чечевица с кремом из спаржи и апельсином как раз то, что нужно […]
Сочетание цветной капусты с пастой может многим показаться странным — мы так привыкли к тому, что цветная капуста употребляется в салате, или запеченной под разными соусами, а кто-то её макает в яйцо, обваливает в сухарях и готовит во фритюре. Вот вам новая трактовка этого полезного продукта — паста с цветной капустой. Ставим на плиту кастрюлю […]
Сегодня мы объединим в одном блюде полезные свойства овощей, фруктов и ореха. Всем известно, что зеленый салат латук является не только источником воды для нашего организма, а так же источником, солей и минералов (железа, калия, фосфора, кальция, магния, натрия), фолиевой кислоты, витамина А, витаминов группы В, а по количеству аскорбиновой кислоты он мало уступает яблокам. Грецкий […]
Томатное пюре на нашей с вами кухне — вещь совершенно незаменимая, особенно в «борьбе» за аутентучную средиземноморскую кухню (даже не пробуйте заикаться итальянцу об использовании кетчупа в пицце, это рискует закончиться дракой на гастрономической почве). Оно прекрасно подойдет для обогащения ваших блюд, чтобы это ни было: макароны, мясо, овощи,- нет предела его применению, что и […]
Плавание, водная аэробика, гидро-велосипеды: если вы хотите заниматься спортом в воде, вам точно пригодятся наши несколько советов! Вы решили сделать плавание своим любимым видом спорта … по крайней мере, в течение лета? Чувствуете, у вас есть мотивация к тому, чтобы побить рекорд 200 м смешанного стиля? У вас отличная хватка, но постарайтесь все же не переусердствовать! Как […]
Предлагаю вам открыть новую главу в вашей кухне, приготовив одно из самых типичных и характерных блюд северной Италии — поленту. В моей версии это будет не совсем классическая полента, a полента с Савойской капустой и рагу из чечевицы. Мотив такого выбора до безобразия прост — мне очень хочется, чтобы вам удалось оценить её по достоинству с первого раза, […]
Праздничное меню #1
Что как ни семейное праздничное застолье может прививать культуру еды? Давайте уже дружно забудем кулинарное наследие советских времен и начнем готовить блюда подчеркивающие вкус продуктов, не перегруженные майонезом и чрезмерной кулинарной обработкой. Мы не против семейных традиционных блюд, если у вас есть совершенно уникальный рецепт пирога, блинов, соленых огурцов — это прекрасно! Но фамильный «оливье» […]
Итак, на календаре Первое Апреля, некоторые заранее готовят шутки и розыгрыши, а другие ждут скорейшего наступления второго апреля. Как бы там не было, этот странный праздник отмечают во всем мире — ведь нельзя упустить возможность подшутить над друзьями, коллегами и остаться при этом безнаказанным! Что интересно, достоверных данных о появлении этого праздника нет. Первые упоминания о «Дне […]
17 марта обведен зеленым цветом в календаре любого ирландца, а как иначе, ведь это День Святого Патрика — покровителя этого веселого и шумного народа! В наши дни этот праздник известен не столько по религиозным канонам, а по безбашенной праздничной атмосфере гуляющей по всему свету, когда люди одеваются в зеленое, выпивают огромное количество пива Guinness и виски […]
В преддверии весны, я задумала себе цель — попробовать добиться появления красивых мышц пресса и, в целом, подтянуть свое тело к приходу теплого сезона. Благо, январь позади и середина-конец февраля это самый лучший период для новых спортивных начинаний, поскольку организму больше нет необходимости “копить материал” для выживания в суровых условиях. Нашла себе программу тренировок с […]