17 марта обведен зеленым цветом в календаре любого ирландца, а как иначе, ведь это День Святого Патрика — покровителя этого веселого и шумного народа! В наши дни этот праздник известен не столько по религиозным канонам, а по безбашенной праздничной атмосфере гуляющей по всему свету, когда люди одеваются в зеленое, выпивают огромное количество пива Guinness и виски в честь человека, который по преданию, обратил языческих ирландских кельтов в христианство.
Патрик vs Лепрекон
Для нынешнего дня святого Патрика сам святой оказался слишком серьезен, мультяшного персонажа из него не сделаешь. А вот из лепрекона — пожалуйста!
Так хитрый представитель волшебного народца стал символом христианского праздника. Интересная история при этом произошла с листом клевера. Трилистник, на котором святой Патрик по легенде наглядно объяснял понятие Святой Троицы, со временем превратился в символ независимости страны, а затем стал означать Ирландию вообще, в этот день люди прикрепляют его к одежде.
Но клевер лепрекона, его талисман удачи, — четырехлистный! Да уж, с этими обманщиками лучше не терять бдительности — поманят золотом, заставят гоняться за радугой, обведут вокруг клеверного листа, и человек уже не может даже толком сказать, что именно он празднует.
Всемирное озеленение
Тем не менее жизнерадостный, яркий и весенний праздник прекрасно приживается на любой почве, тем более как говорит известная присказка — в День Святого Патрика почувствовать себя ирландцем может каждый!
Традиционно в этот день в Ирландии и во многих странах мира устраиваются парады. Ньюйоркцы утверждают, что первый парад в этот день состоялся в 1762 году именно в их городе. Тогда Ирландия находилась под властью англичан, и вполне возможно, что многочисленные ирландские мигранты выражали таким образом свою солидарность с родиной. Эти ирландцы так разошлись, что теперь устраивают Global Greening — красят все что можно в зеленый цвет!
Ирландец в тебе и во мне
Итак, вы уже чувствуете себя в душе ирландцем, и осталось только покрасить волосы в рыжий цвет! Оказывается, специфический цвет волос всего лишь специальный механизм адаптации к пасмурным условиям обитания. Ведь светлая кожа не справляется с задачей выработки витамина D, и волосы берут это дело на себя. Ирландцы настолько гордятся своим цветом волос, что он присутствует даже на национальном флаге.
Как же должен проводить свой день типичный рыжеволосый житель Изумрудного острова? Конечно же, он должен проводить его с бутылкой ирландского виски в руке.
Если пока вы не готовы проводить этот праздник настолько аутентично, но желаете от души повеселиться без вреда для своей фигуры, то вот наше меню в цветах национального флага Ирландии.
Меню для вечеринки
- Начнем с зеленого аперитива! По нашей версии здорового питания это должен быть богатый витаминами Смузи из киви.
- Как насчет супчика? Поскольку мы решили повеселиться в честь покровителя Изумрудного острова, то это будет изумрудный Суп пюре из шпината.
- Для тех, кто относится с недоверием к шпинату в частности и зелени в общем, приготовим не менее полезный и вкусный Суп пюре из тыквы.
- Поскольку наши мужчины-мясоеды тоже хотят почувствовать себя ирландцами, то специально для них наша Индейка с морковным соусом.
- И еще одно рыже-зеленое блюдо с животными белками — Креветки на овощной подушке.
- Какой же праздничный стол без салата? Найдется он и у нас, — Салат по-деревенски в цветах ирландского флага.
- А для вегетерианцев и веганов можно подать Морковь тушеная в лимонном соке.
Ну и на последок, если ваш внутренний ирландец не мыслит вечер без знаменитого Гиннеса, то приготовьте Запеченные луковые дольки — даже Лепреконы одобряют это блюдо как закуску!
И не забудьте, выпивая последний бокал виски или пива, положить в него клевер, выпить его с последним глотком и загадать желание.
Фото парада S?bastien Barr?