>

Метки: Болгарский перец

Перловый салат

195 ккал

Все мы с детства знакомы с сытной и питательной перловой кашей, но как же каша без масла? Вот тут-то мы и попадаемся — вкусно, но не “лайт”. Поэтому сегодня мы готовим легкое, диетическое блюдо...

Варенье из красного острого перца

Варенье из острого перца

230 ккал

Варенье из острого перца — типичный рецепт южного региона Калабрии. Именно там, на самом носу сапога обитают люди, которые обожают остренькое. Перец чили является ингредиентом множества рецептов традиционной калабрийской кухни. Лично я с ним познакомилась...

Кускус с песто из петрушки и овощами на гриле

Кускус с песто из петрушки

330 ккал

Национальное арабское блюдо, да и вообще традиционное блюдо северной Африки, за долгие века нашло свое место на европейском континенте. Каждое жаркое лето  нас традиционно сопровождает кускус с песто из петрушки и овощами на гриле. Блюдо...

Андалузский Гаспачо

Андалузский Гаспачо

156 ккал

На месте любителей простой российской окрошки я бы начала потирать лапки, потому что мы будем готовить не менее свежий, холодный летний суп — Андалузский Гаспачо. А посему, господа, готовьте блендер! А, и чуть не...

Овощной тартар с процеженным йогуртом и ароматическими травами

Овощной тартар с процеженным йогуртом и травами

68 ккал

Овощной тартар конечно же не сможет заменить тартар из мяса. Однако же кое-что общее у них есть — ингредиенты сырые и мелко нарезаны с помощью ножа. Овощной тартар с процеженным йогуртом и травами это...

Фарфалле Примавера

Паста Примавера

354 ккал

Сегодняшние фарфалле Примавера призваны безжалостно уничтожить миф о пасте Примавера из Италии! Несколько моих друзей попросили привести рецепт очень вкусной пасты Примавера, которую им довелось отведать в ресторанах итальянской кухни на родине. Естественно вопрос оказался куда...

Польпеттоне из индейки с болгарским перцем, вялеными томатами, оливками и фисташками

Польпеттоне из индейки с оливками, вяленным томатом, болгарским перцем и фисташками

105 ккал

Это блюдо хочу посвятить любителям здоровых бутербродов, не только в плане здоровья, но и размера. Польпеттоне  из индейки — прямой родственник маленьких Польпетте, а если говорить по-русски маленькие фрикадельки и «фрикаделище» по мнению итальянцев принадлежат...

Овощной триумф в печи с блинчиками

Овощной триумф с блинчиками в печи

175 ккал

Сегодня хочу предложить вам еще один вариант, как приготовить блинчики с душистой начинкой, которые не оставят равнодушными даже самых заядлых мясоедов — овощной триумф в печи с блинчиками. При нашей традиционной русской любви к...

Классическая Пепероната

Классическая Пепероната

84 ккал

Классическая Пепероната является типичным итальянским блюдом из сладкого болгарского перца. Такое блюдо станет отличным гарниром для куриного, кроличьего мяса или индейки, а приготовить его не составит труда. Еще одна прелесть пеперонаты в том, что...

Ратауй

Рататуй

80 ккал

Рататуй это вовсе не крыса из диснеевского мультфильма. Рататуй — по вкусу и консистенции это французский родственник  сицилийской капонаты и пеперонаты. Традиционное летнее блюдо прованских крестьян и города Ницца («ratatouille ni?oise»). Красота рататуя заключается в...