Рубрики
Вегетарианские блюда Салаты и овощные блюда

Овощной тартар с процеженным йогуртом и травами

Овощной тартар конечно же не сможет заменить тартар из мяса. Однако же кое-что общее у них есть — ингредиенты сырые и мелко нарезаны с помощью ножа. Овощной тартар с процеженным йогуртом и травами это очередная вариация на тему свежих летних салатов. Приготовление Самый вкусный вариант этого разноцветного салата, когда все овощи со своего огорода. Кабачки […]

Рубрики
Салаты и овощные блюда

Салат из свежих огурцов с йогуртом и базиликом

В мою копилку простых базовых рецептов уже давно попал салат из свежих огурцов с йогуртом и базиликом. Он спасает меня в летнюю жару или когда окончательно запутаюсь в сложных рецептах с огромным количеством ингредиентов. Это самый обычный салат из свежих огурцов, его прелесть в лёгком и свежем соусе из йогурта на греческий манер. Но вместо […]

Рубрики
Супы

Свекольный крем суп с йогуртом

Свекольный крем суп это вегетарианское блюдо из разряда легких и здоровых рецептов. Все знают, что свекла очень полезна для нашего здоровья, она имеет очищающее и тонизирующее воздействие на пищеварительную систему, способствует снижению уровня холестерина в крови. А еще ее запросто можно найти в магазине, и цена радует 😉 Сладкий вкус свеклы в  нашем рецепте дополняется йогуртом, который придает яркий […]