Будем есть
Сегодня мой выбор пал на спагетти с моллюсками вонголе — одно из самых известных и популярных блюд Неаполитанской кухни. Сами же неаполитанцы ласково называют его «вермишель с моллюсками». Само собой, чтобы оценить по достоинству это блюдо, надо пробовать его в самом Неаполе, желательно на берегу моря (так вы будете уверены на все 100% в том, что […]
После яичницы со шпинатом и супа пюре предлагаю вам попробовать очень простой и быстрый гарнир из шпината. Шпинат с лимонным соком это один из типичных рецептов средиземноморской кухни. Простой рецепт, рассказывающий о том, как итальянцы едят шпинат. Он прекрасно подойдет к любым типам мяса или сыра. Приготовление Чистим и нарезаем лепесточками чеснок или оставляем его сцелым. […]
Что может быть лучше, чем расслабиться после тяжелого дня? Порой, мы так сильно нуждаемся в отдыхе, что сами того не понимая, можем с легкостью довести себя не только до эмоционального, но и до физического истощения. Где же найти такое необыкновенное место, которое не ударит по нашему кошельку, поможет эмоционально разрядиться и приведет тело в форму? […]
Вкус пасты с кабачком и рикоттой наверняка не оставит равнодушными наших прекрасных дам. Сложно придумать еще более легкое и сливочное на вкус сочетание пасты с овощами, к тому же, это еще одно из тех блюд, на приготовление которых нет необходимости затрачивать массу времени, оно прекрасно подойдет как для семейного обеда, так и для внезапного импровизированного ужина […]
Пошла я как-то в магазин, с прицелом купить продукты для приготовления теплого салата с осьминогом. К сожалению, большого осьминога на прилавке не оказалось. Однако были маленькие осьминожки (москардини или сони, как зовут их итальянцы), которые тоже вполне неплохо выглядели. Надо учитывать, что эта мелочь с щупальцами по вкусу отличается от большого осьминога. Да, и стоят они гораздо […]
Фрикадельки из нута — казалось бы это просто еще одно название арабского блюда Фалафель, однако же они не имеют с ним ничего общего помимо формы и нута. Как ни странно происхождение фрикаделек берет свои корни не только в северных странах таких как Швеция, Норвегия или Дания — Италия нагло влезает в этот список, раздвигая локтями […]
Кому-то нравится рис, кому-то — макароны, а некоторые не могут жить без картошки. По правилам здорового питания наше с вами меню должно быть как можно более разнообразным, для получения большего количества питательных веществ и витаминов, необходимых для нашего благополучия. Так вот, чтобы не получалось так, что мы питаемся одним рисом или макаронами, давайте разберемся с правилами […]
Итальянские соленые пироги это ещё одна отдельная тема, которую можно развивать до умопомрачения. В основном они бывают двух типов: на основе пасты Бризе или на основе из покупного слоеного теста. Второй вариант сильно экономит время, а первый — по сути соленая кростата. Соленый пирог с кремом из тыквы мы будем готовить по образу и подобию Кростаты […]
Наши ножки в центре внимания каждый день, но, не смотря на диеты и разнообразные массажи, избавиться от целлюлита на бедрах бывает достаточно сложно. Дошло до того, что нам начали навязывать мысль о том, что целлюлит это болезнь и мы нуждаемся в дорогостоящих кремах и услугах косметических салонов для борьбы с ним. На самом же деле […]
Теплый салат из курицы с овощами — то что нужно, для компенсации праздничных дней и застолий. Раз уж семь правил здорового питания говорят нам не пропускать приемы пищи, а разгрузить свой организм необходимо, вот вам самое лучшее для этого средство — и вкусно, и полезно! А для тех, кому нравится варить куриный бульон, этот рецепт […]