Рубрики
Десерты

Запеканка, она же чизкейк, из рикотты с малиной

Никто лучше американцев не умеет готовить чизкейк, можно признать с чистой совестью — это их национальный вид спорта, в котором они традиционно преуспевают. Но достаточно однажды отведать настоящий чизкейк, как понимаешь — это совсем не диетическое блюдо, что в принципе ожидаемо от американской кухни. База чизкейка готовится из смеси сливочного масла и печенья, и даже самый вкусный чизкейк […]

Рубрики
Десерты

Фрукты запеченные в сиропе ванили и черного чая

Один из традиционных десертов северной Италии это фрукты запеченные в сиропе или фрукты сваренные с вином. Вы скажете, зачем так издеваться над фруктами, ведь они и так должны быть вкусными? Признайтесь, сколько раз (даже летом) вы покупали, например, персики, а они оказывались противными и не дозревшими? Как оказывается, смысл запекания фруктов в сиропе есть — […]

Рубрики
Десерты

Кулич из пшена с малиновым соусом

Хочу предложить вам идею сладкого витаминного ужина или завтрака — кулич из пшена с малиновым соусом. Пшено является достаточно калорийным продуктом питания, не смотря на это оно способствует пищеварению, имеет мочегонные свойства, и является оптимальным продуктом для тех, кто вовлечен в активную интеллектуальную деятельность. Оно прекрасно подходит в пищу растущим детям (кто их нас не […]