Рубрики
Салаты и овощные блюда

Салат с зеленым яблоком, твердым сыром и шпеком

Летом, когда на улице слишком жарко для того, чтобы готовить обед на плите или в печи, а организму необходимо получить полноценный набор белков, жиров и углеводов, попробуйте приготовить салат с зеленым яблоком, твердым сыром и шпеком. Впрочем, последний ингредиент можно заменить любым другим сырокопченым мясом по своему вкусу. Кто-то удивится, скажет «Как же так? Только […]

Рубрики
Супы

Томатный смузи с куркумой

Я очень люблю аперитивы, но к сожалению очень часто приходится отказываться от этого удовольствия предшествующего ужину или обеду по причине того, что Апероль Шприц, Кампари Биттер или же безалкогольный Кинотто могут отправить на ветер всю проделанную работу над своей фигурой. Любой алкогольный напиток — это калорийная бомба, а их безалкогольные заменители — сахарные бомбы, что […]

Рубрики
Базовые рецепты

Томатное пюре — красное золото

Томатное пюре на нашей с вами кухне — вещь совершенно незаменимая, особенно в «борьбе» за аутентучную средиземноморскую кухню (даже не пробуйте заикаться итальянцу об использовании кетчупа в пицце, это рискует закончиться дракой на гастрономической почве). Оно прекрасно подойдет для обогащения ваших блюд, чтобы это ни было: макароны, мясо, овощи,- нет предела его применению, что и […]