Рубрики
Базовые рецепты

Как правильно почистить кальмара?

Знаю, что в нашей действительности не так уж и часто попадаются десятирукие головоногие целиком, но чудеса случаются. И когда это происходит, ты на них смотришь и думаешь: «Ну, хорошо, а что теперь? Как вообще все это добро чистить?»   И как-то скользко и не по себе, и вообще — поэтому хочу поделиться опытом. Первым делом […]