Вы уже прониклись вялеными томатами? Я да, и уже давно. Поэтому, думаю, что любителям должны прийтись по душе помидорчики конфи. На их приготовление уходит намного меньше времени и усилий. Карамелизированные в духовке томаты станут отличной закуской, гарниром или приправой на вашем столе. Что значит «конфи»? Слово «конфи» («confit») происходит от французского глагола «Confire», что означает «сохранять». К «конфи» относятся все […]
