Рубрики
Паста, ризотто и блюда из круп

Каппеллаччи с тыквой

В продолжение тыквенной сессии, предлагаю вам немного попыхтеть и приготовить нежнейшие и вкуснейшие каппеллаччи с тыквой. Попыхтеть я вам предлагаю вовсе не потому, что рецепт сложный, а из-за того, что придется как следует «помахать» скалкой, поскольку тесто для каппеллаччи очень отличается по своей мягкости и гибкости от привычного нам теста для пельменей. Шапка шапке рознь Происхождение Каппеллаччи […]