Будем есть
Самое сложное в приготовлении артишоков — это их почистить. Но если вы успешно пережили этап очистки, переходим к их приготовлению! Самые простые блюда конечно же паста или ризотто с артишоком порезанным на кусочки. Кто-то их ест сырыми с небольшим количеством оливкового масла Extra Vergine. Но для того, чтобы получить удовольствие от сырого артишока нужно очень […]
Весной в европейских магазинах появляется господин артишок. Многие из нас его пробовали маринованным, но свежий артишок привлекает внимание своей необычной формой, цветом и красотой. Я решила написать о нем, потому что столкнулась с тем, что меня спросили «а что делать со свежим артишоком?» Давайте начнем с того, что его надо правильно почистить, иначе ваше впечатление […]