Будем есть
Часто мы уверены в том, что именно жиры в пище являются настоящим препятствием в достижении нашей цели — идеальной фигуры или желаемого веса. Скорее всего это не совсем так, достаточно понять и узнать их для того, чтобы извлечь из них максимум пользы и избежать излишка получаемых калорий. Действительно, жиры по сравнению с углеводами и белками […]
Твоя идеальная пицца, какая она? Зачастую, идя в пиццерию, мы пробегаемся по километровому меню пицц и каждый раз ищем ТУ САМУЮ пиццу. Мы приготовили небольшой веселый тест для определения самой подходящей по характеру пиццы!
Углеводы, которых мы так боимся, являются необходимым и незаменимым источником энергии, особенно для мозга, который питается глюкозой (на подпитку одного только мозга требуется 1/5 от дневной нормы углеводов!). Содержатся они в макаронах, картофеле, рисе, хлебе и т.д. Их совершенно незаслуженно называют «плохими», но на самом деле они являются лучшим видом пищи для нашего тела, особенно […]
Кабачки на гриле, спросите вы? Не пугайтесь при виде слова «гриль» — это всего лишь один из способов приготовить овощи или мясо, не затрачивая на это много времени и усилий, при этом сохраняя максимум полезных веществ в продуктах питания. Помимо сохранения полезных свойств продукта, такой вид его приготовления помогает избежать использования масла и жиров любого […]
Летом, когда на улице слишком жарко для того, чтобы готовить обед на плите или в печи, а организму необходимо получить полноценный набор белков, жиров и углеводов, попробуйте приготовить салат с зеленым яблоком, твердым сыром и шпеком. Впрочем, последний ингредиент можно заменить любым другим сырокопченым мясом по своему вкусу. Кто-то удивится, скажет «Как же так? Только […]
Я очень люблю аперитивы, но к сожалению очень часто приходится отказываться от этого удовольствия предшествующего ужину или обеду по причине того, что Апероль Шприц, Кампари Биттер или же безалкогольный Кинотто могут отправить на ветер всю проделанную работу над своей фигурой. Любой алкогольный напиток — это калорийная бомба, а их безалкогольные заменители — сахарные бомбы, что […]
Кто из нас ни разу в жизни не перебарщивал с мясом на выходных? Ну, как же удержаться, например, от шашлыка, который всем своим смачным видом и аппетитным ароматом приглашает съесть пару килограмм за раз? Совершенно невозможно. Поэтому после внеочередного «праздника» живота будем себя разгружать! Чечевица с кремом из спаржи и апельсином как раз то, что нужно […]
Сочетание цветной капусты с пастой может многим показаться странным — мы так привыкли к тому, что цветная капуста употребляется в салате, или запеченной под разными соусами, а кто-то её макает в яйцо, обваливает в сухарях и готовит во фритюре. Вот вам новая трактовка этого полезного продукта — паста с цветной капустой. Ставим на плиту кастрюлю […]
Сегодня мы объединим в одном блюде полезные свойства овощей, фруктов и ореха. Всем известно, что зеленый салат латук является не только источником воды для нашего организма, а так же источником, солей и минералов (железа, калия, фосфора, кальция, магния, натрия), фолиевой кислоты, витамина А, витаминов группы В, а по количеству аскорбиновой кислоты он мало уступает яблокам. Грецкий […]
Томатное пюре на нашей с вами кухне — вещь совершенно незаменимая, особенно в «борьбе» за аутентучную средиземноморскую кухню (даже не пробуйте заикаться итальянцу об использовании кетчупа в пицце, это рискует закончиться дракой на гастрономической почве). Оно прекрасно подойдет для обогащения ваших блюд, чтобы это ни было: макароны, мясо, овощи,- нет предела его применению, что и […]