Будем есть
Специально для моих луковых маньяков расскажу рецепт лука фаршированного овощами и грибами. Конечно нам привычнее фаршировать всё мясом, но я предлагаю вам разнообразить свое меню. Лук, приготовленный таким способом, можно подать на стол как закуску, легкий гарнир или же самостоятельное блюдо для вегетарианцев. Приготовление Для этого рецепта подойдет любой репчатый лук: желтый, белый или красный. […]
Нашла ещё один замечательный рецепт фаршированных кабачков. Кабачки фаршированные яйцом и вареной ветчиной это рецепт идеально подходящий для тех, кто не любит и не хочет заморачиваться. По сравнению с кабачками фаршированными мясом или рисом, как у нас это любят, этот рецепт намного более легкий и может быть подан в качестве единого второго блюда. Приготовление Начинаем с […]
После яичницы со шпинатом и супа пюре предлагаю вам попробовать очень простой и быстрый гарнир из шпината. Шпинат с лимонным соком это один из типичных рецептов средиземноморской кухни. Простой рецепт, рассказывающий о том, как итальянцы едят шпинат. Он прекрасно подойдет к любым типам мяса или сыра. Приготовление Чистим и нарезаем лепесточками чеснок или оставляем его сцелым. […]
Вкус пасты с кабачком и рикоттой наверняка не оставит равнодушными наших прекрасных дам. Сложно придумать еще более легкое и сливочное на вкус сочетание пасты с овощами, к тому же, это еще одно из тех блюд, на приготовление которых нет необходимости затрачивать массу времени, оно прекрасно подойдет как для семейного обеда, так и для внезапного импровизированного ужина […]
Фрикадельки из нута — казалось бы это просто еще одно название арабского блюда Фалафель, однако же они не имеют с ним ничего общего помимо формы и нута. Как ни странно происхождение фрикаделек берет свои корни не только в северных странах таких как Швеция, Норвегия или Дания — Италия нагло влезает в этот список, раздвигая локтями […]
Папа дель Ньокко будет нами доволен! Наконец-то мы обратились к самому простому и классическому варианту этой мистической вкусняшки, как говорит одна моя знакомая. А ведь и правда, ньокки из картофеля — вкусняшка вполне мистическая. Если неправильно выбрать картофель, то может взять и вообще не получиться! Мои первые ньокки, помнится, прилипли к разделочной доске и ничто […]
Давайте сегодня уйдем с головой в итальянское веганство и замутим овощные котлеты. Я уже не раз распространялась о том, что итальянские хозяйки превращают в котлеты, фрикадельки или крокеты, всё что неровно лежит совершенно без зазрения совести. И сегодняшний случай не исключение — котлеты из белой фасоли, тыквы, капусты и моркови. Конечно, это не то блюдо, которое […]
Пицца Пульезе берет свое название от одного из южных регионов Италии — Пульи. Мы в шутку зовем Пулью регионом каблука и, согласитесь, есть за что. Кто-то может спросить, почему в вегетарианской пицце нет лука и вообще, куда он делся? Ведь мы так привыкли, что у нас пицца практически означает «вытащить все имеющееся из холодильника и […]
Макароны из непросеянной муки являются идеальным продуктом для тех, кто хочет побаловать себя и не навредить своей фигуре. Это тип макаронных изделий из твердых сортов пшеницы является более “здоровым” по сравнению с классической белой пастой. На самом деле этот продукт по своей энергетической ценности не уступает своему классическому варианту, но в отличии от последнего имеет […]
Бывают моменты, когда нам хочется горячего супа, а наваривать бульоны времени нет, да и лень. А тут еще и фигура вредничает. Выход есть! Простой, легкий не только в приготовлении, суп пюре из цветной капусты выручит в такой момент. Вас поразит его простота и вкуснота. О пользе цветной капусты Пищевые волокна цветной капусты положительно влияют на […]