>

Метки: Специи

Яблочный штрудель

Яблочный штрудель

262 ккал

Те кто любят яблочный штрудель сейчас скажут, что вот уж он-то совсем никакой связи с итальянской кухней не имеет. Имеет и ещё как! Ведь самые вкусные яблоки Италии растут в регионе Трентино Альто Адидже....

Найдите идеальное сочетание фруктов со специями и ароматическими травами!

Фрукты и специи — необычное сочетание вкусов

Фрукты в Средиземноморской модели питания играют очень важную роль, вместе с овощами они снабжают нас необходимым количеством витаминов и минералов. Именно поэтому традиционно фрукты так часто заменяют десерт на итальянском столе. Откройтесь новым вкусам...

Перья аль Аррабьята

Перья аль Аррабьята

296 ккал

Перья аль Аррабьята — типичное блюдо региона Лацио. Еще одно простое блюдо с очень пикантным вкусом, типичным для Рима. Рожденная в многовековой столице, эта паста стала достоянием кулинарной культуры всего сапога и была увековечена в одном...

Меринги с какао и фисташками

Меренга с какао и фисташками

139 ккал

Оказывается, меренга может быть двух видов! Ее можно приготовить во французском или итальянском стиле. В чем разница? — спросите вы. Отличие в том, что, при приготовлении итальянской версии, в смесь добавляется немного лимонного сока, который...

Рис басмати с куркумой и жаренным тофу

391 ккал

… и зеленым салатом. Это блюдо вполне подойдет для полноценного обеда. Если честно, я всегда с непониманием относилась к тофу, пришедшему из Китая и Японии. Сами знаете, что его отличает нейтральный, почти отсутствующий вкус. Именно...