Рубрики
Базовые рецепты

Классические ньокки из картофеля

Папа дель Ньокко будет нами доволен! Наконец-то мы обратились к самому простому и классическому варианту этой мистической вкусняшки, как говорит одна моя знакомая. А ведь и правда, ньокки из картофеля — вкусняшка вполне мистическая. Если неправильно выбрать картофель, то может взять и вообще не получиться! Мои первые ньокки, помнится, прилипли к разделочной доске и ничто […]

Рубрики
Здоровое питание

Здоровое питание: семь простых правил

В одной из наших статей мы говорили о ценности средиземноморской модели питания для нашего здоровья. Тут многие скажут, что «они то там, а мы то тут!» и с этим заявлением не поспоришь. Но так ли эта модель питания далека от нас? Можем ли мы привести свой стиль питания к корректному, правильному и здоровому? Конечно можем! […]