Рубрики
Выпечка

Пирог из слоеного теста с рикоттой и шпинатом

Хочу рассказать вам о быстром, или как я его зову «ленивом», пироге из слоеного теста с рикоттой и шпинатом. На его приготовление уходят всего 35 минут, а результат получается восхитительно вкусным и нежным. А подсмотрела я этот пирог на кухне у итальянской тетушки, которая приготовила его в качестве «закуски», на итак уже ломящийся стол. Приготовление […]

Рубрики
Салаты и овощные блюда

Шпинат с лимонным соком

После яичницы со шпинатом и супа пюре предлагаю вам попробовать очень простой и быстрый гарнир из шпината. Шпинат с лимонным соком это один из типичных рецептов средиземноморской кухни. Простой рецепт, рассказывающий о том, как  итальянцы едят шпинат. Он прекрасно подойдет к любым типам мяса или сыра. Приготовление Чистим и нарезаем лепесточками чеснок или оставляем его сцелым. […]

Рубрики
Салаты и овощные блюда

Яичница со шпинатом и шафраном

Яйцо относится к недорогим и легким в приготовлении продуктам питания. Оно содержит 80 ккал на штуку и является базой множества любимых нами рецептов. Ориентируясь на Средиземноморскую модель питания мы спросим, сколько яиц можно съедать за неделю? Если вы следуете диете с низким содержанием калорий в меню, вы можете употребить 2-3 яйца в неделю. Если вы спортсмен […]

Рубрики
Супы

Суп пюре из шпината

Когда я готовлю суп пюре из шпината сразу вспонимаю почти забытого персонажа морячка Попая, придуманного в 1929 году для продвижения продукта в массы. Однако же, шпинат пришел в наш мир далеко не с Попаем, а намного раньше. Похоже, что в 1000 году до н.э. (или по другой версии в период Крестовых походов) он был принесен […]