>

Метки: Картофель

Картофель с ароматическими травами в печи

Картофель запеченный с травами

214 ккал

Мы с пёсиком-Фердидосиком очень любим душистый картофель запеченный с травами, но совершенно не хотим ждать час-полтора, пока он приготовится. Однако же у итальянских тетушек нашелся экспресс-метод для одного из наших любимых рецептов, мы набрали гору...

Картофель Дукесса

Картофель Дукесса

265 ккал

Вы когда-нибудь думали о том, чтобы украшать свои блюда с помощью картофеля или подавать его как закуску? Если честно, я тоже об этом не думала, пока в одном из итальянских трактиров не повстречала одну...

Суп пюре из тыквы

Суп-пюре из тыквы

149 ккал

Сегодняшний суп-пюре из тыквы богат бета-каротином, который преобразуется нашим организмом в витамин А, и таким образом тыква усиливает иммунную систему, защищает эластичность кожи и способствует восстановлению слизистых оболочек страдающих в холодное время года. Витамин А ...

Крем-суп из корня сельдерея и картофеля

Крем-суп из сельдерея и картофеля

156 ккал

Сколько раз идя в супермаркет за покупками я проходила мимо корня сельдерея, останавливалась на 2 минуты перед ним в раздумьях, что с ним делать и оставляла на полке. Однако же в один прекрасный день,...

Минестроне аль Итальяна

191 ккал

Минестроне аль Итальяна или с овощами — тот самый традиционный итальянский суп, который будоражит воображение туриста, хоть раз побывавшего в сельской местности. Вообще само слово «минестроне» обозначает суп, даже скорее не суп, а похлебку,...

Лук фаршированный овощами и грибами

Лук фаршированный грибами и овощами

141 ккал

Специально для моих луковых маньяков расскажу рецепт лука фаршированного овощами и грибами. Конечно нам привычнее фаршировать всё мясом, но я предлагаю вам разнообразить свое меню. Лук, приготовленный таким способом, можно подать на стол как...

Теплый салат с осьминогом

Теплый салат с осьминогом

294 ккал

Попробовав однажды теплый салат с осьминогом, забыть его вкус невозможно. Каждый раз, когда на столе оказывается вареный в мундире картофель, язык сам поворачивается сказать «Осьминога бы сюда…» и секунда ностальгии завершается глубоким вздохом. Осьминог...

Классические ньокки из картофеля

Классические ньокки из картофеля

314 ккал

Папа дель Ньокко будет нами доволен! Наконец-то мы обратились к самому простому и классическому варианту этой мистической вкусняшки, как говорит одна моя знакомая. А ведь и правда, ньокки из картофеля — вкусняшка вполне мистическая....

Суп пюре из шпината

Суп пюре из шпината

155 ккал

Когда я готовлю суп пюре из шпината сразу вспонимаю почти забытого персонажа морячка Попая, придуманного в 1929 году для продвижения продукта в массы. Однако же, шпинат пришел в наш мир далеко не с Попаем,...

Печень с бальзамическим уксусом, изюмом и фисташками

Печень с бальзамическим уксусом, изюмом и фисташками

212 ккал

Когда нет свежего шалфея для приготовления печени по-венециански, я обращаюсь к запасам изюма, орешков и бальзамического уксуса. Эти продукты можно найти в магазине в любое время года. Печень с бальзамическим уксусом дает пространство для...