Рубрики
Базовые рецепты

Как хорошо вы разбираетесь в пасте?

Предлагаем вам пройти небольшой тест и узнать, насколько вы итальянец в душе и можно ли вас называть макаронником!

Рубрики
Базовые рецепты Супы

Минестроне аль Итальяна

Минестроне аль Итальяна или с овощами — тот самый традиционный итальянский суп, который будоражит воображение туриста, хоть раз побывавшего в сельской местности. Вообще само слово «минестроне» обозначает суп, даже скорее не суп, а похлебку, поскольку для обозначения разных видов супов в итальянском языке имеется целый ряд слов. Название этой «похлебки» говорит само за себя — […]

Рубрики
Рецепты

Правила хорошего пития

Не скрою, мы с Алёной — большие любительницы выпить. И очень часто меня спрашивают о том, как сочетать вина с едой. Естественно, следующим идет вопрос о том, как мы все же умудряемся не “ухрюкаться” до потери сознания. Но это лишь вытекающий вопрос, на который тоже будет ответ. Менять вино плохо? Конечно, плохо, если от одной […]