Рубрики
Мода и гардероб

В чем пойти на праздник?

Когда мы получаем приглашение или сами организуем торжественное мероприятие, то один из важнейших женских вопросов — в чем пойти на праздник? Попробуем разобраться, что же лучше надеть на торжественное мероприятие. А для этого необходимо понимать формат события: официальное, спортивно-развлекательное, неформальное, домашнее. 1. Официальное событие Как правило на это событие вы получаете приглашение, в котором помимо […]

Рубрики
Салаты и овощные блюда

Запечённые луковые дольки

Этот простой рецепт должен понравиться любителям лука. Честно говоря, сначала к идее приготовить запеченные луковые дольки я отнеслась скептически, даже если лично мне он очень нравится в жаренном виде или на пицце пульезе, то сами понимаете, это же лук! Оказалось, что для этого рецепта главное — выбрать правильный сорт лука! А именно — красный или фиолетовый […]

Рубрики
Мясо и морепродукты

Кролик по-охотничьи с зелеными оливками и розмарином

Чем можно порадовать свою внутреннюю лису или своего охотника? Конечно же вкуснейшим кроликом! Предлагаю вам простой в приготовлении, но очень вкусный и низкокалорийный рецепт с антиоксидантными свойствами зеленых оливок для вашего охотника. У нас на кухне кролик по-охотничьи очень прижился и несмотря на свою простоту, каждый раз вызывает восторг. Хочу отметить, что мясо кролика, по […]

Рубрики
Меню

Настоящая итальянская пицца на любой вкус

Подводя итоги нашей весенней рецептурной сессии предлагаем вам подборку, в которой каждого ждет настоящая итальянская пицца по его вкусу. Сама по себе идея готовить лепешку из теста с различными добавками присутствует издревле в любой кухне мира. Но поистине культовым блюдом эта лепешка стала в Италии, кстати современное название «пицца», скорее всего, произошло от латинского слова […]

Рубрики
Путешествия и история

Как в Италии заказывают кофе?

Знаете, как нас, туристов отличают в итальянских кафе? Туристов всех разновидностей и расцветок. Правильно, вне зависимости от времени суток, мы просим сделать нам капуччино. Но вы когда-нибудь задумывались сколько существует различных методов заказать себе кофе в итальянском кафе или баре? Садисты, мазохисты или просто кофемяньяки? Ничего экстравагантного, итальянские бары с утра всего лишь напоминают вагоны […]

Рубрики
Салаты и овощные блюда

Брюссельская капуста на пару

Брюссельская капуста является очень ценным продуктом на наших столах — помимо низкой калорийности, всего 40 Kкал на 100 гр, она богата огромным количеством витаминов и минеральных веществ: витамины группы В — B1, B2, B6, B9; каротин, витамин РР, витамин С, содержание которого в этом виде капусты во много раз выше, чем в любом другом. В ней […]

Рубрики
Паста, ризотто и блюда из круп

Ризотто с цветной капустой и миндалем

Мои дорогие любители ризотто, мы нашли новый необычно вкусный рецепт ризотто с цветной капустой и миндалем в вашу копилочку! Лично для меня это ризотто приравнивается к теплоте и уюту. Методика его приготовления слегка отличается от уже привычных нам классических ризотто, а от того приготовить его становится еще проще. Цветная капуста Вымоем капусту, очистим от листочков и […]

Рубрики
Паста, ризотто и блюда из круп

Лазанья лайт с рагу из говядины и овощей

Лазанья — одно из моих любимейших блюд. Моё знакомство с ней началось как раз с традиционной версии нашего сегодняшнего блюда в один рождественский вечер много лет назад. За столом обсуждался футбол, и в этот момент подали лазанью. Как сейчас помню первый откушенный кусочек этого кулинарного чуда, и когда второй так заманчиво свисал  с вилки, прозвучал вопрос следующий […]

Рубрики
Здоровое питание

Потерять 1 килограмм за неделю невозможно?

Вам тоже часто приходится видеть в интернете баннеры «Потеряй 15 килограмм за неделю!»? Так вот, без ущерба для здоровья это невозможно. Это в принципе невозможно. А вот потерять 1 килограмм за неделю и остаться при своем здоровье —  вполне реально. НО! Правило номер один: не переборщи! Похудеть, в целом, означает изменить отношение жировой и мышечной массы […]

Рубрики
Десерты

Кантуччи с сушеными ягодами и лесными орехами

Наконец-то мы добрались до традиционных Тосканских сухариков-печенек! Имя Кантуччи или Кантуччини произошло от латинского «Cantellus» — кусочек хлеба. Что очень верно описывает методику приготовления этой вкусноты. Классический вкус Кантуччи в Прато Первый из официальных рецептов датируется 1691-м годом! И в тот период самыми знаменитыми были Кантуччи приготовленные в Пизе. Однако они не содержали классического ингредиента […]