>

Рубрика: Кухня лайт

Свертки из бельгийского салата с сыром скаморца и беконом

Свертки из бельгийского салата с сыром скаморца, орехами и беконом

220 ккал

С недавнего времени я превратилась в большую фанатку термически обработанных салатов. Да, да — салат радиккьо на гриле с хорошим куском говядины приготовленной тоже на гриле стали песней для моих вкусовых рецепторов. Мы все...

Кавателли с шафраном в сухом соусе из брокколи, вяленых томатов и крошек

Кавателли с шафраном в сухом соусе из брокколи, вяленых томатов и крошек

409 ккал

Никуда мне не деться от пасты. Признаюсь, безумно люблю свежую пасту слепленную собственными руками или руками свекрови. Я уже писала о кавателли. Кто делал их по моему рецепту помнит, что в них не было...

Сливочная курица с грибами и морковью

Сливочная курица с грибами и морковью

368 ккал

Сливочная курица с грибами и морковью может быть знакомым вам рецептом. Я не знаю, как её готовите вы, но хочу поделиться итальянской версией. В ней из курицы мы берем исключительно окорочка и все кусочки...

Чечевица с томатами и розмарином

178 ккал

Вот еще один продукт, к которому, поминая бабушкины слова «Фу! Чечевица?! Мы ее в войну ели!», я относилась с недоверием, да и попробовать было негде. Прошли годы и мне попался душистый рецепт из средиземноморской...

Панна котта с карамельным соусом

Панна котта с карамельным соусом

374 ккал

Панна котта это типичный белый итальянский пудинг и один из самых распространенных в Италии десертов. Здесь она неотъемлемая часть десертного списка каждого ресторана. Территориально этот десерт появился в провинции Пьемонте в 1900-х годах и оттуда...

Морковь тушеная в лимонном соке

Морковь тушеная в лимонном соке

85 ккал

Когда говорят о похудении, первое, что нам приходит в голову, это вареная морковь — её калорийность составляет 39 ккал на 100 грамм. Она является источником витамина А, так как богата бета-каротином, а также витаминов...

Цвет соли или краткий гид по её видам

Открытие соли не только изменило историю человечества, но и мой взгляд на кухню с появлением на ней нескольких пробирок с солями совершенно странного вида. В 7 правилах здорового питания, мы призываем вас использовать меньше соли,...

Курица с луком пореем на гриле

Курица с луком пореем на гриле

383 ккал

Курица с луком пореем на гриле обязательно понравится любителям китайской и японской кухни. Кисло-сладкий вкус замаринованного куриного мяса в порее, приготовленного на гриле — та самая капля неожиданности, которой так иногда не хватает нашей традиционной кухне....

Брокколи с имбирем

Брокколи с имбирем

84 ккал

Как часто вы едите брокколи? Помимо того, что это продукт, как любят заявлять многие диетологи, с отрицательной калорийностью (существует мнение, что на их переваривание организм затрачивает больше энергии, чем получает) это еще и настоящая...