Будем есть
Это блюдо хочу посвятить любителям здоровых бутербродов, не только в плане здоровья, но и размера. Польпеттоне из индейки — прямой родственник маленьких Польпетте, а если говорить по-русски маленькие фрикадельки и «фрикаделище» по мнению итальянцев принадлежат к одной категории блюд. «Фрикаделище», как фрикадельки и котлеты может быть сделан из чего угодно, но конечно же существуют оригинальные традиционные […]
Тарталетки с салатом, сыром и черникой — станут отличной закуской на вашем праздничном столе или же вкуснейшим блюдом для перекуса! Если честно, иногда мы так и перекусываем, вместо привычных фруктов или йогурта, особенно, если праздник ушел, а тарталетки остались! Я абсолютно уверена, что сочетание вкусов вас удивит и порадует. Когда я приготовила их в первый […]
Создание базового гардероба — одна из самых часто встречающихся проблем, связанных с персональным стилем. Вроде бы уже все знают «что должно быть в гардеробе каждой девушки» и «какие вещи никогда не выйдут из моды»: маленькое чёрное платье, джинсы, белая блуза, юбка-карандаш, тренч, чёрные и телесные туфли-лодочки. Некоторые даже пару раз пытались наполнить свой шкаф вещами […]
Нашла ещё один замечательный рецепт фаршированных кабачков. Кабачки фаршированные яйцом и вареной ветчиной это рецепт идеально подходящий для тех, кто не любит и не хочет заморачиваться. По сравнению с кабачками фаршированными мясом или рисом, как у нас это любят, этот рецепт намного более легкий и может быть подан в качестве единого второго блюда. Приготовление Начинаем с […]
Я уже писала про ризотто с грибами, поэтому вы спросите, в чём отличие? Лисички это тоже грибы. Но в отличии от классического ризотто с обычными шампиньонами или белыми, ризотто с лисичками требует специального подхода. Пусть в меня кинет камень тот, кому не нравятся жаренные лисички с луком и сметаной! По-моему, таких людей не бывает 😀 […]
Хочу представить вашему вниманию еще один простой и свежий салат для весеннего стола — салат латук с апельсином и фенхелем. Сочетание может показаться вам странным, но уверяю, нет ничего вкуснее чем смешивать сладкое с соленым! Какое наслаждение доставляет твердый сыр с вареньем из, например, крыжовника или спелая душистая дыня с пармской ветчиной! Но, не будем […]
Современная итальянская кухня полна сюрпризов. Одним из последних открытий для меня стали душистые базиликовые хлебцы. Как большая любительница пасты и хлеба, я почти никогда не пропускаю возможности слопать панино. Панино — нечто среднее между привычным нам бутербродом и американским гамбургером. Панино это хлебец (с итальянского так и переводится), разрезанный напополам и наполненный тем, что вы […]
Королева пицц и пицца королевы — кто не знает, как выглядит Пицца Маргарита? Простая и символическая пицца стала всеобщей любимицей благодаря своей простоте и отличному вкусу. Это одна из наиболее употребляемых пицц у тех, кто сидит на диете и от этого итальянского лакомства отказаться не способен. Любопытная королева Как же так вышло, что такая простая пицца получила такую […]
Уже достаточно давно я получила редакционное задание — написать об обуви. И выбор автора был очевиден, ведь обожаю обувь настолько, что сознательно не считаю количество пар, обитающих в гардеробной. И как всегда, когда речь идет о настоящих и глубоких чувствах, сложно подойти к объекту страсти рационально и вывести правила, по которым мы выбираем идеальную обувь. Давайте […]
Еще один из традиционных итальянских рецептов, который вам предложат во множестве ресторанов это телячье или говяжье филе с зеленым перцем. Однако же, сегодня рецепт у нас не классический в нём не будет одного жирного ингредиента — сливок. На мой взгляд без него вы сможете насладиться реальным вкусом этого блюда. Теперь немного о зеленом перце. Это родственник […]